多吃含类黄酮的食物可以改善老年痴呆症吗?

我的手机放哪了?刚刚还在桌子上的?”

“傻了,你看看自己手里,拿着的不是手机吗?”

这样的对话,你是不是似曾相识?在某一个时间,忽然忘掉某样东西,忘掉自己要去哪,忘掉自己要干啥,再去网上搜一下症状,你开端忧虑自己是不是患了晚年痴呆症……

晚年痴呆症被描述为“比逝世更可怕的逝世”,发病率正逐年攀升。《柳叶刀-公共卫生》的统计数据标明,我国60岁以上的人群中,痴呆症患者已超越1500万。

哈佛大学20年研讨:多吃含类黄酮的食物,或协助远离晚年痴呆症
可见,防备晚年痴呆势在必行。那么在日常日子中,咱们要如何防备晚年痴呆呢?

一、哈佛医学院研讨:多吃含类黄酮食物,可防变傻
宣布在《Neurology》杂志上,由哈佛医学院Deborah Blacker领衔的研讨发现,摄入类黄酮更多的人,在晚年出现认知才能下降的可能性比类黄酮摄入量低的人群下降20%。

哈佛大学20年研讨:多吃含类黄酮的食物,或协助远离晚年痴呆症
此次研讨,Blacker和他的同事采集了49493例女人数据和27842例男性数据(1984-2006),经过对食物频率的查询问卷分析,计算他们的均匀膳食的类黄酮摄入量,结果发现:黄酮维护认知的效果最好,与认知下降危险下降38%有关,其次是黄烷酮,为36%,花青素为24%。

跟着年龄增加,大脑衰老是必然结果,而大脑衰老必然会伴跟着认知才能的下降,较为严峻的情况下,可能会开展成晚年痴呆。惋惜的是,目前并没有治好晚年痴呆的特效药。因此,尽早干预,或许能防备或推迟晚年痴呆。

哈佛大学20年研讨:多吃含类黄酮的食物,或协助远离晚年痴呆症
无独有偶,2022年,来自美国宾夕法尼亚大学和哈佛大学的科学家在《Neurology》上宣布研讨,他们发现,患帕金森病的男性多吃含类黄酮的食物,与全因逝世危险下降47%、帕金森病逝世危险下降50%有关,但女人则无显著差异。

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以前,咱们常听说要多吃富含维生素、微量元素、膳食纤维的食物,对“类黄酮”比较陌生,乃至完全没听说过。究竟什么是类黄酮?哪些食物含量较高?

二、忽然冒出的类黄酮,是什么?
类黄酮主要由黄酮醇、花青素、黄酮、黄烷酮、黄烷和类黄酮聚合物6大类化合物组成,广泛存在于蔬菜、生果、茶叶、豆类等食源性植物中。比方草莓、辣椒、橙子等蔬果,其鲜艳的颜色正是因为类黄酮的效果。

类黄酮等植物营养素具有丰富的抗氧化活性和抗炎效果,能够协助维护细胞组织免受氧化损伤。经过饮食中的抗氧化剂,还能够防备心血管疾病、糖尿病、晚年痴呆症等认知疾病的开展。

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三、6种食物,是类黄酮大户
试验中,摄入类黄酮量最高的前20%人群的日顾客约为600mg,而最低20%的类黄酮日顾客量均匀约150mg。一般来说,正常服用就能满意摄入要求。那哪些食物富含呢?

1、浆果

浆果基本都含有类黄酮,例如黑莓、蓝莓、樱桃和覆盆子,它们包括了所有类黄酮。建议每周至少吃2次浆果。

2、柑橘类生果

橙子、葡萄柚、橘子、柠檬等柑橘类生果都含有黄烷酮,经常食用柑橘类生果,还能弥补维生素C。

3、欧芹

每100克欧芹含有超越130mg的黄酮醇,它还含有β胡萝卜素、叶黄素、维生素等多种营养素,且热量较低。

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4、洋葱

洋葱富含槲皮素,是黄酮醇的一种,还有含有能扩血管的硫化物和前列腺素A,增强血管弹性的花青素。

5、茶叶

茶中的类黄酮主要为黄烷醇(包括儿茶素)和黄酮醇。

6、黑巧克力

黑巧克力中含有黄烷醇、多酚和硬脂酸,美国梅奥诊所和贝勒医学院研讨发现,每周至少吃一次黑巧克力,可能对下降冠状动脉疾病的危险有协助。

四、一个简略动作,也能防备晚年痴呆
除了饮食,动动手指也能防备晚年痴呆。复旦大学隶属华山医院顾玉东院士自创了一套手指保健操,容易学,也能够随时训练,大致步骤如下:

伸出手,拇指和食指对捏,然后搓一下;
拇指和中指对接,搓一下;再以此类推到无名指、小指;
反过来再做一遍,从小指搓到食指。
哈佛大学20年研讨:多吃含类黄酮的食物,或协助远离晚年痴呆症
动作简略,一只手就能完成,也便于晚年朋友回忆。并且这个动作能够统筹运动体系和感觉训练,有用调集手部19块肌肉,经常进行手指操,能够在充沛训练大脑的一起,防备一些退行性大脑疾病。

晚年痴呆虽然无药可愈,但却能够经过早期防备,推迟大脑衰退,将疾病危险下降。大家无妨日常多吃生果,多训练手指,“激活”咱们的大脑区域。

参考资料:

[1]多吃含类黄酮食物,可能防变傻!哈佛科学家发现,吃更多的含类黄酮果蔬,与发生认知才能下降的危险下降20%有关.奇点网.2021-08-14

[2]《柳叶刀-公共卫生》:我国痴呆症患者超越1500万,袁波,汹涌新闻,2020-12-10

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